Falls jemand noch in Backlaune ist:

Einen Biskuitteig aus folgenden Zutaten herstellen.
6 Eier
10 EL Wasser
360g Zucker
2 Pk Vanillezucker
180g gemahlene Haselnüsse
180g Mehl
1Pk Backpulver
Den Teig auf einem Backblech verteilen und ca. 20 Minuten bei 180°C Umluft backen.
Noch lauwarm in Würfel schneiden.

Die abgekühlten Würfel dann in eine Masse aus
500g Palmin
500g Puderzucker
16 EL warme Milch
16 EL Rum (hab' "Stroh 80" genommen; der haut rein *g*)
4 EL Kakaopulver
eintauchen (ruhig zwei-dreimal langsam durch die Masse ziehen) und anschließend in Kokosraspeln (2-3 Päckchen) wälzen. Die Masse warmhalten, damit sie nicht zu zähflüssig wird.
2-3 Tage sollte man sie dann noch ziehen lassen.